LA CEREMONIA WU- WO

Taiwán de igual manera cuenta con una ceremonia que gira en torno al consumo del té la cual es conocida con el nombre de WU- WO ( lo que traducido literalmente significa sin auto) en donde se practica la manera correcta del arte de hacer y servir esta tan tradicional bebida sin importar con quien se esté teniendo esta cortesía. 

En esta ceremonia quienes participan traen consigo sus propios implementos para realizar el té y se sientan en círculo, dando de esta manera inicio a tal tradición la cual se da por terminada después de que el número de infusiones requerido se haya completado las cuales son servidas en cada ocasión por una persona diferente la cual es escogida al azar, posterior a lo cual cada persona recoge sus utensilios para dar por terminada la ceremonia.

Los siete principios fundamentales de la ceremonia Wu- Wo son:

- No hay distinción de clase social
- No se busca nada a cabio
- Se debe mantener mente abierta
- Tomar una posición positiva
- Cumplir con las normas
- Ser cooperativo
- No excluir a nadie por su religión

TEA BUBBLE UNA TRADICIÓN TAIWANESA

En Taiwán la tradición de tomar té negro se encuentra muy arraigada a sus habitantes, aquí el té es bebido con leche y tapioca lo cual es conocido como té de burbujas aunque de igual manera en diferentes partes el mismo té es preparado a base frutas o con jarabe de fruta teniendo al tiempo a disposición algunos edulcorantes alternativos como la miel y la stevia. 

Cabe resaltar que este tipo de té se consumido frio y batido con los ingredientes anteriormente mencionados resaltando las pequeñas bolas de tapioca que se encontraran en el fondo del vaso y es consumida de una manera en países asiáticos como Corea de Sur y China